Куркума є однією з основних спецій, які використовуються в азіатській і східній кухні. Крім приємного аромату і золотистого відтінку, які куркума надає стравам, вона має масу корисних властивостей. Помаранчевий корінь можна використовувати для лікування багатьох хвороб або ж з метою профілактики патологій, застосовуючи її в щоденному раціоні харчування.
Зміст
- Склад і корисні властивості куркуми для здоров’я
- Лікувальні властивості для жінок
- для схуднення
- Застосування в косметології
- Інші жіночі рецепти
- Основні протипоказання і можливу шкоду
- Рецепти приготування кукурми
- «Золоте молоко»
- Вода з куркумою натщесерце
- Кава
- З медом
- Детокс-чай
- При ранах, опіках і фурункулах
- При псоріазі
- Для очищення крові
- При діабеті
- При хвороби Альцгеймера
- Для суглобів
- При чоловічих хворобах
- Лікування раку
- Відгуки про прийом кукурми
- Лікарів
- Пацієнтів
склад і корисні властивості куркуми для здоров’я
До складу кореня куркуми входять алкалоїди та ефірні масла, вітаміни групи В і С, а також велика кількість мікро і макроелементів і мінералів — заліза, фосфору, йоду і кальцію. Крім даних компонентів, куркума багата на речовини, які і забезпечують їй лікувальні властивості:
- користь для організму цинеолу і тумерона — це знищення паразитів і патогенних мікробів в травних органах і поліпшення функціонування не тільки шлунка, але і всього шлунково-кишкового тракту;
- куркумін — це основний компонент в складі прянощі. Куркумін має властивості пригнічувати поділ ракових клітин, знижувати показник холестерину в складі крові, що знижує ризики розвитку системного атеросклерозу. Також куркумін захищає нирки від розвитку кам’яної хвороби;
- вітамін Р — відновлює еластичність судинних оболонок, що сніжет ризики розвитку атеросклерозу, гіпертензії і кардіологічних патологій, а також сприяє лікуванню астми серцевої і бронхіальної етіології, неврологічних і шкірних хвороб — псоріазу та дерматитів;
- антиоксиданти, присутні в спеції, впливають на клітинні мембрани, відновлюють їх еластичність, що призводить до омолодження організму. Також антиоксиданти захищають органи від розвитку онкологічних новоутворень в них.
- позитивний вплив на органи травлення — усуває дискомфорт в системі і нормалізує всі метаболічні процеси;
- очищення відділів кишечника від зашлакованості і важких металів;
- куркума — це природний антибіотик, який не провокує в організмі людини значних побічних ефектів, як синтетичні антибактеріальні засоби;
- пряність допомагає хворому прискорити процес реабілітації після важких захворювань і оперативного лікування;
- імуностимулюючу дію активує захисні властивості організму;
- зниження підвищеного вмісту в складі крові глюкози і холестерину, що сприятливо впливає на людей з надмірною вагою та цукровим діабетом;
- зниження болючої і запальної симптоматики при суглобових, головних і м’язових болях;
- зниження спазмів гладких волокон у внутрішніх органах;
- захист організму від вторгнення інфекційних і вірусних агентів;
- зниження ризику прогресування онкології простати і молочних залоз;
- запобігання розвитку деменції і хвороби Альцгеймера;
- зміцнення організму і підвищення його загального тонусу .
Загальні корисні властивості:
Гвоздика (пряність) — корисні і лікувальні властивості, протипоказання