Макадамия — невелике вічнозелене дерево, яке росте в теплому південному кліматі і любить вологу. Його батьківщина — Австралія, але на сьогоднішній день у великих кількостях дерева вирощують в Африці, Центральній Америці, переважно для промислових цілей.
макадамского горіх — плід цієї рослини, який популярний завдяки користь для організму людини, відомо також, що він практично не завдає жодної шкоди при вживанні. Масло, отримане з плодів макадамії, використовується в косметології для виробництва різних засобів по догляду.
Зміст
- Хімічний склад і користь горіха
- Можлива шкода для організму і основні протипоказання
- Рецепти застосування і дію макадамского горіха
- При захворюваннях серцево-судинної системи
- При зниженому імунітеті
- При діабеті
- Для схуднення і проти целюліту
- Властивості масла горіха і можливу шкоду
- Дія і спосіб застосування масла
- При підвищеному холестерин
- При мігрені і головних болях
- Проти варикозу
- Для шкіри
- Для волосся
- Відгуки про вживанні горіха
- Думка лікарів
- Відгуки пацієнтів
Хімічний склад і користь горіха
Горіх макадамії має тверду оболонку, яка знаходиться в зеленій шкірці, лопаються при дозріванні плоду. Ядро горіха на 80% складається з масла, що робить його калорійним продуктом і дозволяє добувати його з горіха в виробничих масштабах.
Хімічний склад горіха робить його цінним і корисним, адже в ньому містяться вітаміни:
- групи А — активно впливають на стан шкіри, нігтів, волосся.
- групи в-В1 регулює роботу нервової системи, В2 бере участь в обміні речовин.
- вітамін РР — допомагає зміцнити кровоносні судини.
- вітамін С — відповідає за імунітет.
- каротин — покращує і підтримує гостроту зору.
Також до складу макадамії входять наступні мінерали:
- натрій.
- кальцій — відповідає за міцність кісток і роботу внутрішніх органів.
- калій — нормалізує кров’яний тиск, бере участь у передачі нервових імпульсів:
- фосфор — важливий компонент для зубів і кісток.
- магній — важливий для біохімічних реакцій в організмі, таких як вироблення енергії.
- залоз про — допомагає утворенню гемоглобіну.
Крім перерахованих вище елементів до складу горіха також входять важливі для функціонування організму кислоти: олеїнова, пальметіновая, стеаринова, лінолева, арахідонова і миристиновая. Макадамского горіх має найвищу калорійність серед всіх представників даного роду плодів через високу концентрацію жирів в ньому.
Завдяки такому хімічному складу, горіх може позитивно впливати на людський організм при його вживанні в їжу, а саме:
- Допомагає при мігрені і головних болях.
- Допомагає боротися з втомою і додає енергії.
- є сильним антиоксидантом.
- Покращує стан шкіри, розгладжує її.
- Допомагає виведенню холестерину з організму.
- Використовується для лікування опіків.
- дозволяє швидко відновити сили при фізичних навантаженнях.
- Нормалізує рівень цукру в крові.
- Зміцнює пам’ять і покращує когнітивні процеси в головному мозку.
- Шляхом збагачення киснем клітин покращує кровообіг.
- Знижує ризик виникнення серцевих хвороб.
- Зміцнює кістки.
- Сприяє зниженню ваги.
- піднято імает рівень гемоглобіну в крові.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Допомагає в лікуванні варикозу, купероза, а також при позбавленні від целюліту.
- Сприяє боротьбі з раковими клітинами .
Завдяки такому широкому спектру дії на тіло і органи людини, плід набув широкого використання в медицині, кулінарії і косметології.
Можливий шкоду для організму і основні протипоказання
через свого особливого складу макадамію слід з обережністю вживати діабетикам, адже горіх може спровокувати підвищення рівня цукру в крові. Горіх легко засвоюється організмом і дуже рідко викликає алергічні реакції, тому практично не здатний завдати якої-небудь шкоди організму. Слід дотримуватися тільки правила не з’їдати більше 100 г плодів в день.
Макадамия — унікальний горіх, який не має протипоказань. Його можна вживати вагітним, дітям і людям з різними хворобами без побоювань про своє здоров’я.
Утриматися від вживання плодів варто тільки тим, хто страждає алергією на будь-які види горіхів або ж має індивідуальну непереносимість цього продукту.
Для власників собак корисно буде знати, що даний вид небезпечний для тварин і викликає у них сильне харчове отруєння, тому слід бути обережним в процесі годування свого улюбленця з загального столу.
Лікувальні властивості, користь і протипоказання плодів фенхеля