Кизил — це чагарник, який за своїми корисними властивостями можна вважати справжньою зеленою аптекою. В альтернативній і традиційній медицині використовують всі частини рослини. Виростає кизил в південних регіонах РФ, а також на Кавказі, в Криму та Молдові. Хоча сучасні селекціонери вивели зимостійкі сорти кизилу, які можуть виростати навіть в північних широтах, але за своїми корисними якостями такі рослини поступаються чагарниках, вирощеним під сонячними променями півдня.
Найчастіше люди використовують в кулінарії і народній медицині в’ялений або сушений кизил, але дуже корисні і такі заготовки з плодів, як варення та джеми, пастила і компоти. Незважаючи на користь і широке застосування кизилу в альтернативній медицині та кулінарії, при неправильному вживанні він може нанести досить серйозної шкоди організму, зокрема, спровокувати порушення роботи органів шлунково-кишкового тракту і неврологічні розлади.
Зміст
- Хімічний склад і загальні корисні властивості кизилу
- Користь свіжих ягід
- Користь сушеного кизилу
- Основні протипоказання прийому кизилу і шкоди організму
- Застосування ягід кизилу в народній медицині
- Для підвищення імунітету
- Тонізуючий напій
- При діареї і хворобах шлунково-кишкового тракту
- Для схуднення
- Для серцево-судинної системи
- Від геморою
- При діабеті
- При болях
- при ГРЗ
- Для суглобів
- при інтоксикації
- Від стресів
- Для сечостатевої системи
- У косметології і при шкірних захворюваннях
- Поширені питання
- Відгуки про прийом ягід
- Відгуки лікарів
- Відгуки пацієнтів
Хімічний склад і загальні корисні властивості кизилу
Кизил має дуже широкий спектр корисних властивостей, обумовлених багатим хімічним складом продукту. До складу плодів входять такі компоненти:
- цукру природного походження — глюкоза і фруктоза.
- кислоти органічного походження і азотисті компоненти.
- пектинові сполуки і флавоноїди .
- вітаміни (С, Р, рутин, А, Е, групи В).
- фітонциди.
- ефіроолійні і мінеральні сполуки.
- глікозиди.
Зміст високої концентрації аскорбінової кислоти зміцнює артеріальні оболонки і надає їм максимальну еластичність. Вітамін С активує діяльність імунної системи, що сприяє захисту організму від вторгнення вірусних і інфекційних агентів. Янтарна кислота підсилює вплив аскорбінової кислоти.
Бета-каротин покращує роботу зорового органу і стан шкірних покривів.
Мікроелементи, що знаходяться в складі кизилу, беруть участь в роботі системи кровотворення і будівництві кісток, а також входять до складу клітинних мембран всіх органів і волокон.
Пектин покращує діяльність органів травлення і сприяє виходу з організму токсичних елементів, шлаків і надлишку ліпідів.
Позитивний вплив кизилу на організм проявляється в:
- зміцненні артеріальних і капілярних оболонок.
- очищенні оболонок від ліпідних нашарувань, що є профілактикою системного атеросклерозу.
- нормалізації метаболізму.
- протизапальну дію.
- жовчогінну ефекті.
- активізації роботи органів шлунково-кишкового тракту.
- сечогінний дію з антисептичним ефектом, що знижує ризик розвитку патологій нирок.
Кизил широко використовується в лікуванні:
- м’язових і суглобових болів при артритах, ревматизмі, міалгії, артрозі і остеохондрозі.
- подагричної хвороби.
- анемії.
- геморою і запальних патологій венозного апарату.
- цукрового діабету і багатьох інших системних і неврологічних патології й.
Користь свіжих ягід
Свіжі ягоди кизилу відновлюють метаболізм в організмі людини, покращують діяльність органів травлення і апетит. Також плоди рекомендується вживати при схильності організму до діабету, тому що кизил не підвищує індекс глюкози в складі крові, а у діабетиків сприяє зниженню цукру до норми.
Свіжі плоди посилюють активність ферментів підшлункової залози і сприяють швидкому переварюванню їжі в органах шлунково-кишкового тракту. Кизиловий сік або компот має тонізуючі властивості, покращує емоційний стан і додає організму бадьорість.
Користь сушеного кизилу
сушені плоди не мають кислого присмаку, як свіжі. Якщо плодам дати висохнути і добре відлежатися, тоді вони набувають солодкий смак, вони стають м’якше. Це хороший метод збереження кизилу тривалий період, тим більше, що в сушених плодах концентрація мікроелементів і вітамінів вище, ніж у свіжих або після термічної обробки.
В зимовий період кизил найбільш корисний для заповнення в організмі вітамінів, а також для підвищення імунітету, що дуже важливо в момент сезонного поширення простудних патологій .
Крім поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту і підвищення імунітету, засушені ягоди виводять з організму шлаки і токсичні елементи, і сприяють спалюванню жиру.
Лимонник китайський — лікувальні властивості, протипоказання, користь і шкода