Висівки, одержувані після переробки жита, сьогодні використовуються не тільки в якості їжі для домашньої худоби, це популярна харчова біодобавка, яка насичена вуглеводами і клітковиною. За допомогою вживання 2-3 ст. л. в день можна забезпечити добову норму цих елементів для організму. Оболонки житнього зерна нормалізує функцію травних органів, а також коректують ліпідний і вуглеводний обмін, що сприяє лікуванню діабету, системних і кардіологічних патологій.
Висівки знижують надлишкову вагу, купируют висипання на шкірі, покращують структуру епідермісу і волосся. Але перед тим як приймати добавку, необхідно знати, що житні висівки можуть принести організму не тільки користь, але і істотну шкоду, зокрема, при неправильному застосуванні можливий розвиток запорів, метеоризму, а також пошкодження слизових шлунково-кишкового тракту.
зміст
- властивості житніх висівок і користь для здоров’я
- Хімічний склад
- Види житніх висівок
- Лікувальні властивості
- Основні протипоказання і шкоду житніх висівок для організму
- Як приймати житні висівки?
- Правильно вибираємо висівки
- Як вживати для схуднення
- При запорі
- При діабеті
- У кулінарії
- Для ЛОР-органів
- Для роботи серця і від анемії
- У бодібілдингу
- Відгуки про прийом висівок
- Фахівців
- Людей, які брали висівки
- Поширені питання
Властивості житніх висівок і користь для здоров’я
Висока концентрація харчових волокон в отр убях сприяє поліпшенню функціонування органів травлення і нормалізації стільця при патологіях відділів кишечника.
Хімічний склад
В період зростання і дозрівання зерна всі необхідні йому компоненти містяться в оболонках, тому при розуміли зерен оболонка стає найціннішим харчовим продуктом. У складі оболонок жита міститься:
- клітковина — грубі харчові волокна;
- білкові і вуглеводні сполуки;
- ліпіди;
- полісахариди і моносахариди;
- мінеральний комплекс (калій і кальцій, залізно і фосфор, магній, цинк і марганець, йод, селен і хром);
- вітаміни А, Е;
- вітаміни групи В — В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (нікотинамід), В4 (холін);
- кислоти органічного походження;
- поліненасичені жирні кислоти;
- амінокислоти.
- розсипні — даний вид шроту більш корисний для організму, тому що після розмелювання і відсіювання зерна, шрот не проходить ніякої термічної обробки. Така лушпиння швидше розбухає в шлунку і втамовує відчуття голоду;
- гранульований продукт зручний для прийому і його необхідно також запивати великою обсягом будь-якої рідини. Недолік такого виду лушпиння в тому, що при його виготовленні до складу шроту додається борошно, що підвищує його калорійність.
- уповільнюють процес старіння організму;
- попереджають формування онкологічних новоутворень в організмі;
- попереджають розвиток патологій підшлункової залози і печінки;
- запобігають розвитку кам’яної хвороби в жовчному міхурі і дисфункції жовчних каналів;
- нормалізують функціонування тонкого кишечника і запобігають розвитку тріщин в прямій кишці і геморою;
- стабілізують ліпідний баланс ;
- знижують АТ при гіпертензії, навантаження на міокард і запобігають розвитку кардіологічних патологій;
- попереджають розвиток інфарктів та інсультів;
- коректують індекс глюкози в складі крові (профілактика діабету);
- покращують мікроциркуляцію в головному мозку і активують функціонування нейронів і мозкових судин;
- покращують метаболізм в клітинних мембранах всіх тканин організму;
- знижують напругу і виснаження нервових волокон;
- покращують діяльність щитовидної залози і нормалізують гормональний фон людини;
- покращують всі обмінні процеси і окислювальні реакції;
- очищають організм від токсичних елементів, солей важких металів і радіонуклідів;
- активують імунну систему і захист організму від вторгнення в нього вірусних і інфекційних агентів.
Види житніх висівок
висівки житні в продаж надходять в 2 варіантах. Вони бувають:
Лікувальні властивості
Крім впливу на шлунково-кишкового тракту, оболонки жита приносять і іншу користь людському організму, зокрема:
Перга бджолина — корисні властивості, як приймати, відгуки та протипоказання