Базилік широко використовувався ще з давніх часів. Так, у Стародавній Греції його вважали королівським рослиною, так як, згідно з повір’ями, він приносив в будинок багатство і благополуччя, а стародавні єгиптяни не тільки використовували його для бальзамування, а й вирощували як домашню городню культуру.
Існує кілька сортів рослини, які використовуються в кулінарії кухарями всього світу. Таке широке поширення зелень придбала завдяки різноманітності смаків, кольорів і ароматів. Рослина може мати не тільки зелений, але і фіолетовий або синюватий відтінок, а аромат може нагадувати мускатний горіх, а іноді і зовсім ваніль. Крім того, базилік славиться своїми корисними властивостями, які застосовують для лікування різних захворювань.
Зміст
- Склад базиліка і корисні властивості для організму
- Користь базиліка для жінок і чоловіків
- У гінекології
- При вагітності і лактації
- Особливості дії для чоловіків
- Основні протипоказання до прийому базиліка і шкоду для здоров’я
- Лікувальні властивості і рецепти народної медицини
- У косметології
- У кулінарії
- для схуднення
- При циститі і каменях в нирках
- Для поліпшення зору
- Зміцнення імунітету
- При простудних захворюваннях
- При проблемах з травленням
- Як правильно вживати базилік в їжу?
- Відповіді на поширені питання
Склад базиліка і корисні властивості для організму
Завдяки своєму багатому складу трава приносить багато користі організму людини:
- Матеріали дубильні речовини надають антибактеріальну дію і сприяють знищенню мікроорганізмів.
- У рослині містяться вуглеводи, які не тільки легко засвоюються, а й надають відчуття бадьорості і енергії.
- Вітаміни групи А, В, С, К сприяють нормалізації роботи всього організму і зміцненню імунітету.
- Ефірні масла надають приємний смак і аромат, а також зволожують суху шкіру, роблять її більш пружною, поповнюючи кількість колагену, таким чином попереджаючи старіння.
- Сахара, які містяться в листі, допомагають впоратися з хворобами серця і запобігти їх появі.
- Усунути запалення і поліпшити роботу системи згортання крові допоможуть таніни, а рутин зміцнить стінки судин і зробить їх більш еластичними, збільшить кількість клітин крові (особливо еритроцитів).
- Мінеральні елементи в складі значно покращують водно-електролітного і водно-сольовий баланс.
- Флавоноїди прискорюють обмінні реакції, запобігають появі злоякісних пухлин і уповільнюють процеси старіння.
- клітковина допоможе прискорити метаболізм, поліпшити процеси травлення і усунути диспепсичні розлади. Саме тому зелень часто використовується при дієтах.
Також трава вважається потужним иммуностимулятором. Всі корисні речовини зберігаються і в сушеному растеніі.Все сорти цієї рослини мають однакові корисні властивості, незалежно від кольору, аромату і смаку. Дуже часто базилік рекомендують вживати для захисту організму від зараження стафілококами, ентерококами і іншими бактеріями і паразитами. Як ліки його можна використовувати при запаленнях суглобів і гострих простудних захворюваннях. Також він добре допомагає знімати різкий головний біль і вважається ефективним антидепресантом.
Стоматологи стверджують, що рослина допоможе впоратися із захворюваннями ясен і зубів. А також базилік рекомендується офтальмологами для поліпшення зору. Настоянки використовують для лікування туберкульозу та коклюшу.
Сечогінна властивість рослини забезпечується пригніченням синтезу сечової кислоти, завдяки чому можливе розсмоктування і виведення каменів з нирок.
Рослина добре допомагає усувати больовий синдром при нирковій коліці. Дуже часто в традиційній медицині його використовують для лікування захворювань шкірних покривів і для поліпшення стану нігтів і волосся.
Масло з рослини часто використовують для загоєння ран, при грибкових захворюваннях і пошкоджень шкірного покриву. Використовувати його можна і для зняття інтоксикації при гострих харчових отруєннях. Поліфеноли в складі допоможуть усунути шкоду, завдану організму радіоактивними речовинами. Сушені листя треба вживати людям, що страждають зниженим артеріальним тиском.
Авокадо — корисні властивості і шкода для жінок і чоловіків, як правильно їсти