Про користь і чудодійні властивості мускату відомо з давніх часів. Вперше його почали застосовувати в якості лікарського засобу, приправи до їжі і ароматизатора ще народи стародавнього Риму та Греції.
alt=»Мускатний горіх — корисні властивості і протипоказання, як вживати і шкода» width=»720″ height=»405″ />
На сьогоднішній день цей продукт знайшов величезну популярність у всіх куточках планети, але він не так безпечний, як здається. Мускатний горіх, що містить величезну кількість вітамінів і мінералів, що обумовлюють його широкі корисні властивості, має деякі строгі протипоказання, які включають дитячий вік, період вагітності і лактації, підвищену збудливість і епілепсію, а також індивідуальну непереносимість.
Перевищення припустимої норми може спровокувати важкі наслідки для здоров’я — проблеми з травленням, серцеві розлади, а у важких випадках — кому і смерть.
Зміст
- Хімічний склад і загальні корисні властивості мускатного горіха
- Користь для організму
- Показання до прийому
- Протипоказання і шкоду мускатного горіха для організму
- Лікувальна дія мускатного горіха і як правильно його вживати
- Правила вибору та зберігання
- У косметології
- При безсонні і підвищеному тиску
- Для шлунково-кишкового тракту і печінки
- Як вживати горіх чоловікам?
- Користь для жінок
- Приправа до страв і напоїв ам
- Застосування при вагітності, в період лактації та дітям
- Поширені питання
Хімічний склад і загальні корисні властивості мускатного горіха
Горіх є плодом мускатного дерева — вічнозеленої рослини, що росте в місцях з тропічним кліматом. Висота його може досягати 10 метрів. Плодоносить дерево круглий рік протягом більше 40 років. Дозрілий плід горіха за формою і розміром нагадує абрикос, всередині якого містяться коричневі зерна.
Відомо близько 9 видів цієї рослини.
На сьогоднішній день мускат вирощують у багатьох країнах, розташованих на різних континентах, де є сприятливий клімат (наприклад, в Індії, країнах Латинської Америки, на острові Цейлон). Тому така пряність є доступною для всіх людей.
- Мускатний горіх хімічний склад
Горіх мускату володіє багатим хімічним складом. У ньому містяться такі важливі речовини:
- вода.
- крохмаль.
- моносахариди.
- харчові волокна.
- масла.
- вітамінний комплекс (А, С, Е, В-група).
- мінерали (кальцій, калій, магній, цинк, залізо, фосфор, мідь, марганець).
Користь для організму
Завдяки багатому складу горіхи сприятливо впливають на організм людини. Вони володіють таким корисними властивостями:
- Стимуляція діяльності головного мозку. Вміщені в горіхах речовини підвищують пам’ять і розумову активність.
- Позитивний вплив на нервові процеси. Регулярне вживання допомагає боротися з депресією і іншими нервовими розладами. Пряність надає заспокійливу дію, покращує сон.
- Підвищення захисних властивостей. Високий вміст вітамінів і мінералів сприяє зміцненню імунітету.
- Сприятливий вплив на травну систему, підвищення апетиту.
- Протизапальна та знеболювальну дію. Такі властивості часто допомагають при артриті, захворюваннях ротової порожнини.
- Допомога при аутоімунних захворюваннях.
- Противірусний і антисептичну дію.
- Сприятливий вплив на чоловічу статеву сферу.
- Очищення крові, печінки і нирок, виведення шлаків і токсинів.
- Поліпшення росту волосся і нігтів за рахунок стимулювання кровообігу.
також плоди мають високу харчову цінність.
У них міститься достатня кількість білків (близько 6 г на кожні 100 г продукту), вуглеводів (49 г) і жирів (35 г). Загальна калорійність 100 г горіха становить понад 550 ккал.
Показання до прийому
Мускатні плоди мають різноманітні лікувальні властивості:
- продукт містить калій, необхідний для кісткової тканини. Він здатний зменшувати прояви остеопорозу, сприятливо впливає на кістки, запобігаючи їх переломи.
- масажне засіб з мускату і соняшникової олії часто застосовують для лікування запалення суглобів. Їм розтирають хворе місце або прикладають його на ніч у вигляді компресу.
- багато виробників засобів по догляду за зубами використовують в їх складі мускат. Він володіє антибактеріальними властивостями, що допомагає усунути неприємний запах, спровокований діяльністю хвороботворних мікроорганізмів. Також він благотворно впливає на стан ясен.
- ще в Стародавньому Китаї використовувався мускат. Його включали до складу мазей для лікування гнійних ран, використовували всередину для поліпшення травлення і підвищення апетиту.
- в ході численних досліджень доведено, що особливе масло, яке міститься в Мускат зупиняє ділення ракових клітин і перешкоджає появі метастазів при лейкозі (захворювання кісткового мозку).
- при мігрені також допомагає мускат. З нього готують пасту з додаванням коров’ячого молока, яку наносять на лобову частину.
- за допомогою мускату вдається усунути симптоми застуди — кашель, нежить, ломота в тілі. При цьому щіпку плода додають в тепле молоко або чай. Для посилення ефекту напій можна поєднувати з медом або варенням з малини.
Властивості макадамского горіха