Буряк — овоч, який користується особливою повагою в кулінарії. Але не всім відомо, що використовувати його можна не тільки для приготування салатів або гарячих страв, а також для лікування та профілактики багатьох захворювань. У терапевтичних цілях рекомендується застосовувати не весь плід цілком, а його сік, який багатий вітамінами і мікроелементами. У народній медицині цей напій навчилися застосовувати в абсолютно різних сферах: отоларингології, кардіології, гастроентерології, дієтології та ін.
Також даний засіб знайшло своє місце і в лікуванні онкологічних захворювань, звичайно, в якості допоміжного компонента в складі комплексного терапевтичного курсу. Однак буряковий сік має не тільки корисними поживними і імуномодулюючими властивостями, у нього є і серйозні протипоказання, до яких не можна ставитися легковажно.
Зміст
- Корисні властивості бурякового соку для організму
- Хімічний склад
- Користь для жінок
- Особливості прийому для чоловіків
- Основні протипоказання і можливу шкоду для здоров’я
- Як приготувати сік в домашніх умовах
- Нерозбавлений свіжовичавлений сік
- З додаванням інших соків і компонентів
- як правильно пити буряковий сік
- при гіпертонії
- як приймати при застуді
- при злоякісних пухлинах
- Від запору
- для схуднення
- Користь і шкода соку для печінки
- Поширені питання
Корисні властивості бурякового соку для організму
Те, що буряк корисна сама по собі, є загальновідомим фактом. А ось чим саме обумовлена її користь, знають далеко не всі. Щоб це зрозуміти, необхідно детальніше вивчити склад продукту і особливості його впливу на організм.
Хімічний склад
До складу фрешу з бурякового коренеплоду входять такі елементи:
- Вітаміни групи В. У продукті містяться тіамін, рибофлавін, пантенол, ціанокобаламін, піридоксин, фолієва кислота та ін. Ці компоненти благотворно впливають на діяльність серцево-судинної, репродуктивної, ендокринної, нервової систем. Вітаміни В необхідні для регенерації тканин, надають антиоксидантну дію, перешкоджаючи тим самим утворенню пухлин. Вони також сприяють формуванню і підтримці в нормальному стані шкірних покривів.
- Вітамін С. Аскорбінова кислота підтримує імунітет, а також активізує його для боротьби з інфекційними атаками на організм. Паралельно вона знижує ламкість судин.
У бурякового напою багатий мінеральний склад:
- магній .
- йод.
- залізо.
- калій.
- кобальт.
- цинк.
Таким чином, продукт має антиоксидантну, імуностимулюючу, гіпотензивну, кардіопротекторну, протизапальну дію. Тому його використовують при ангіні, гаймориті, застуді, гіпертонії та інших захворюваннях різного генезу.
Користь для жінок
Порушення менструального циклу зі зрушенням терміну овуляції є однією з найпоширеніших проблем, пов’язаних з діяльністю статевої системи. Внаслідок цього точно обчислити період, коли яйцеклітина виходить з фолікула, стає вкрай складно. Отже, виникають труднощі із зачаттям.
Таке відхилення найчастіше відбувається на тлі гормональних порушень, які необхідно усувати. Щоб не приймати синтетичні естрогени, народні цілителі рекомендують для початку спробувати позбутися від такого розладу за допомогою бурякового фрешу. Завдяки вмісту вітамінів групи В, особливо фолієвої кислоти, нормалізується діяльність репродуктивної системи, стабілізується гормональний профіль.
Але блискавичних результатів від проведеної терапії очікувати не варто. Щоб домогтися позитивної динаміки, рекомендується приймати сік не менше місяця. Можна вживати його в сукупності з селерових, томатним, огірковим. Ці напої теж корисні для жінок. Випивати по склянці бурякового фрешу потрібно щоранку, приблизно за півгодини після їди. Якщо проводиться комбінована сокотерапія, то змішувати соки потрібно в рівних кількостях.
Особливості прийому для чоловіків
Для чоловіків цей продукт корисний не менше, ніж для жінок. Він має тонізуючі властивості, тому допомагає відновити організм після інтенсивного фізичного навантаження, дарує бадьорість і заряд енергії. Також напій має властивість покращувати секрецію чоловічих статевих гормонів — андрогенів. Одним з найважливіших гормонів, що відповідають за дітородну функцію, є тестостерон. Від його рівня залежить еректильна функція, рухливість сперматозоїдів, формування насінної рідини.
Чоловікам рекомендується приймати сік буряка при наступних станах:
- передчасна еякуляція.
- проблеми з потенцією.
- нездатність до запліднення яйцеклітини.
Це ті випадки, при яких має місце гостра нестача тестостерону в організмі чоловіка. Беручи фреш, приготований з цього коренеплоду, можна нормалізувати вироблення гормону і позбутися від таких порушень. Звичайно, якщо вони не викликані серйозними ендокринними патологіями.
Морквяний сік — користь і шкода для організму, властивості і протипоказання